जिम्मेदार बोले- जांच के बाद करते हैं कार्यवाही
केदार सिंह गोलिया, शिवपुरी। विशेषज्ञों की मानें तो वर्तमान में फास्ट फूड लोगों के स्वास्थ्य के लिए भले ही हानिकारक साबित हो रहे हैं, इसके बावजूद भी यह लोगों की पहली पसंद बने हुए हैं। फास्ट फूड के प्रति लोगों की बढ़ती दिलचस्पी और डिमांड का दुकानदार भी भरपूर फायदा उठा रहे हैं और यह खुलेआम लोगों की सेहत के साथ खिलवाड़ करने से भी नहीं चूक रहे हैं। इसी तरह का मामला शुक्रवार को शहर के नामी गिरामी सुमन बेकरी जो राजेश्वरी रोड पर स्थित का सामने आया है। दरअसल अशफाक खान द्वारा दोपहर के समय अपने बच्चों के लिए सुमन बेकरी से तीन क्रीम रोल और तीन पेटीज पैक कराए और घर लेकर पहुंचे। इसके बाद बच्चों द्वारा दो क्रीम रोल और पेटीज को खा लिया गया जब अशफाक खान द्वारा इन्हें गौर से देखा गया तो क्रीम रोल में चिंटी की भांति कीड़े साफ-साफ नजर आए। इसके बाद बच्चों से उक्त क्रीम रोल और पेटीज वापस लेकर बेकरी संचालक के पास पहुंचे। अशफाक खान ने बताया कि जब वह सुमन बेकरी पर पहुंचे और इस संबंध में संचालक सहित स्टाफ को बताया तो उनके द्वारा अभद्रता करते हुए उक्त पेटीज और क्रीम रोल को डस्टबिन में फेंककर मामले को दबाने का प्रयास किया, न कि अपनी गलती को माना। यहां बता दें कि शहर में सुमन बेकरी की कई फ्रेंचाइजी संचालित हो रही है अब देखना होगा जिम्मेदार अधिकारी बेकरी संचालक के खिलाफ क्या कुछ कार्यवाही करते हैं।
स्वास्थ्य विभाग में की लिखित शिकायत
फरियादी अशफाक खान ने बताया कि उनके द्वारा इस संबंध में मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी शिवपुरी को लिखित में शिकायत दर्ज कराई है। सीएमएचओ द्वारा उक्त मामले को संज्ञान में लेते हुए तुरंत खाद्य अधिकारी को फोन के माध्यम से जांच करने के निर्देश दिए।
केवल सैम्पल तक ही सिमटकर रह जाती है विभाग की कार्यवाहियां
यहां बता दें कि खाद्य विभाग द्वारा समय-समय पर इन दुकानों की सैम्पलिंग तो की जाती है, साथ ही बकायदा जनसंपर्क विभाग के माध्यम से प्रेसनोट भी जारी किया जाता है, लेकिन इस सैम्पलिंग के बाद जिन दुकानों में कमी पाई जाती है, उनके खिलाफ क्या कुछ कार्यवाही की जाती है इसका खुलासा विभाग द्वारा कभी नहीं किया जाता है। इस प्रकार से विभाग द्वारा सिर्फ और सिर्फ सैम्पलिंग का ही खेल खेला जाता है तभी इस तरह के मामले लगातार सामने आते रहते हैं।
इनका कहना है
मामला मेरे संज्ञान में है। शिकायतकर्ता के कथन लेने के बाद नियमानुसार बेकरी के खिलाफ कार्यवाही की जाएगी।
आशुतोष शर्मा
खाद्य अधिकारी, शिवपुरी
